Job description
Rejoignez l’aventure du Marshal Club Hotel, un établissement 4 étoiles situé dans la magnifique région de Vis ba, réputé pour son service haut de gamme et son ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) Barman/Serveur à la carte dynamique, autonome et passionné(e) par l’art de la mixologie et du service en salle pour renforcer notre équipe pendant la haute saison.
**Missions principales**
- Préparer et servir une large gamme de boissons, des cocktails classiques aux créations signatures, en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Prendre les commandes de nourriture et de boissons, les transmettre à la cuisine et assurer une livraison rapide et impeccable aux tables.
- Garantir la propreté et l’organisation du bar, du comptoir et de la salle à manger, en veillant à la conformité des normes d’hygiène et de sécurité.
- Gérer les encaissements (espèces, cartes) avec précision et assurer la clôture des caisses en fin de service.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de service pour optimiser le flux de travail et offrir une expérience client fluide.
- Participer aux réunions de briefing, aux formations internes et aux dégustations de nouveaux produits.
**Profil recherché**
- Minimum 2 à 3 ans d’expérience confirmée dans un bar, un restaurant à la carte ou un hôtel de standing.
- Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux, vins et bières.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service et capacité à travailler sous pression.
- Autonomie, rigueur et esprit d’équipe.
- Disponibilité pour travailler en deux équipes (jour et soir) et flexibilité pour un mois d’essai afin d’évaluer l’adéquation au poste.
- Maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit ; la connaissance du français ou d’une autre langue est un atout.
**Ce que nous offrons**
- Contrat à durée déterminée saisonnier (CDD) négocié selon la mission, avec une période d’essai d’un mois.
- Rémunération attractive de 1 600 EUR brut par mois (environ 17 600 MAD), payable mensuellement.
- Logement fourni à proximité de l’hôtel ainsi qu’un repas complet par jour.
- Horaires en deux équipes, permettant une bonne conciliation vie professionnelle / personnelle.
- Possibilité d’évolution vers un poste permanent si la performance et les besoins de l’établissement le justifient.
- Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe internationale, avec des opportunités de formation continue (cocktail, service à la carte, gestion du bar).
- Accès à des avantages internes (réductions sur les services de l’hôtel, activités de team‑building, événements culturels).
**Pourquoi rejoindre le Marshal Club Hotel ?**
Intégrer notre équipe, c’est travailler dans un cadre exceptionnel, au cœur d’une destination touristique prisée, où l’exigence du service se conjugue avec la convivialité. Vous évoluerez aux côtés de professionnels passionnés, bénéficierez d’un accompagnement personnalisé et contribuerez à créer des souvenirs mémorables pour nos clients. Si vous êtes motivé(e) par le challenge, le contact client et l’excellence du service, postulez dès maintenant et faites partie de notre succès saisonnier.
